Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cumières 51480
Le 22/01/2025
Cave Cortège Célebration de Saint Vincent Dégustation de Champagnes du village GRATUIT Pour les personnes qui souhaitent nous rejoindre et qui n'ont pas encore été invités, merci de vous inscrire avant le 10 décembre avec une participation de 70€ pour la journée complète repas midi et soir.
Repas - Dégustation
Mutigny 51160
Le 22/01/2025
Venez fêter la Saint-Vincent en Champagne autour d'un déjeuner préparé par les LOISIUM Kitchen Rockstars au sein du restaurant L'Horisium. Déjeuner à 4 plats 65€/pers (hors boisson) : Saint-Jacques snackées à la plancha Compotée de poireaux, sauce au chorizo Tournedos de magret de canard Pommes de terre parfumées à la truffe Assortiment de fromages régionaux et gelée de ratafia Le Chocolat dans tous ses états. Servi de 12h00 à 13h30.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Hautvillers 51160
Le 22/01/2025
Menu de SAINT VINCENT à 75€ hors boisson. Menu servi uniquement le midi Mise en bouche Tartare d'huitres. artichaud, citron jaune et cardamone Prélude Foie gras poêlé avec sa crème champenoise de Dom Pérignon Harmonie du Chef Ballotine de volailles et jambon de Reims avec son embeurré de légumes, sauce au ratafia de Champagne Clôture Gourmande Terrine d'agrumes en gelée de champagne, crémeux d'eucalyptus Optez pour un accord mets et vins en quatre temps proposé au tarif de 35€
Théâtre, Musique, Repas - Dégustation
Giffaumont-Champaubert 51290
Le 24/01/2025
6 soirées apéritives, musicales et culturelles avec la troupe Entrelacs et Bocage. Tout public à partir de 8 ans.
Atelier, Repas - Dégustation
Givry-en-Argonne 51330
Le 25/01/2025
Plongez dans le monde fascinant des abeilles guidés par Virginie et Guy, apiculteurs passionnés et découvrez le fonctionnement de la ruche et les secrets de la fabrication du miel puis participez à un atelier gourmand où vous confectionnerez un délicieux pain d’épices avec le miel récolté. Repartez avec votre création à cuire chez vous,
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 25/01/2025
Le retour des Dance Machine à la Petite Halle ! James aux platines pour une déferlante de morceaux triés et choisis avec tact et délicatesse ! Ouverture des portes à 20h Fermeture à 02h Bar et petite restauration sur place 5€ sur place, places limitées, arrivez tôt !
Patrimoine - Culture, Lecture - Conte - Poésie, Visites et circuits, Repas - Dégustation
Sainte-Menehould 51800
Le 25/01/2025
EVENEMENT NATIONAL . Pour cette 9e édition des Nuits de la Lecture sur le thème des patrimoines, la médiathèque et le Musée d'Art et d'Histoire vous proposent une soirée conviviale avec une petite visite en nocturne, des rencontres avec nos auteurs invités et le partage d'un apéritif dînatoire.
Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation
Épernay 51200
Du 24/01/2025 au 26/01/2025
Le rendez-vous vin et gastronomie en Champagne. 3 jours pour rencontrer et déguster les vins d’une sélection variée de producteurs de régions viticoles de France. Cette année encore, le SALON DES VINS Mes Vins, Mes Envies, Mes Découvertes se déroulera en simultané avec la 18ème édition du SALON HABITAT, Ma Maison, Mes Projets, Mon Bien Vivre. ENTRÉE GRATUITE avec le code « REF » sur mesvins-mesenvies.fr Verre de dégustation remis à l’entrée du salon. Parking gratuit Restauration sur place.
Repas - Dégustation
Reims 51100
Le 26/01/2025
BRUNCH MONTAGNARD à volonté ! L’incontournable de la saison revient à l'ArTdoise le dimanche 26 janvier ! Enfilez vos pulls douillets et rejoignez-nous tout schuss pour un brunch comme à la montagne ⛷️ Au programme : un généreux buffet à volonté aux saveurs montagnardes dans l’ambiance chaleureuse et cocooning de notre restaurant.
Vin - Oenologie, Bien-être, Conférence - Débat, Repas - Dégustation
Épernay 51200
Le 30/01/2025
Par Emmanuel Botte, directeur de recherches au CNRS, directeur adjoint du Centre Camille Jullian (Aix-en-Provence). La conférence sera associée à la dégustation d'un Falerno del Massico Rosso, vin rouge italien dont l'histoire et la renommée remontent à la Rome antique. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 9€ - sur réservation - places limitées
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation
Châlons-en-Champagne 51000
Le 31/01/2025
Rendez-vous aux caves médiévales pour une soirée inédite ! Profitez d'un voyage sonore avec des bols tibétains. Proposé par Mélanie Boileau - Naturopathe, en partenariat avec l’Office de Tourisme de Châlons-en-Champagne. Durée : 1h environ Evénement réservé aux adultes.
Chorale - Chant, Repas - Dégustation
Witry-lès-Reims 51420
Le 31/01/2025
Écoutez DANWEZ MAD et c'est toute l'âme de l’Irlande et des marins bretons qui vous envahit. Les embruns viennent vous fouetter de face et vous êtes transportés bien au-delà de la terre ferme ! Buvette et petite restauration sur place.
Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie
Tinqueux 51430
Le 01/02/2025
Heure des doudous L’Heure des Doudous, c’est un moment privilégié de rencontre entre les tout-petits et les livres, entre leur imaginaire et les belles histoires. Ça se passe à la médiathèque dans un espace douillet. Les samedis à 10h | 30 min Âge 0 - 3 ans, accompagné d’un adulte Sur réservation : 03 26 84 78 67 - mediatheque@ville-tinqueux.fr 1er fév. | Oh les petits gourmands ! Miam !... Gâteaux, gaufres, mousse au chocolat, crème chantilly… Comme ça sent bon dans la maison ! Les papilles frétillent ? Alors, dégustation !
Pop - Rock - Folk, Repas - Dégustation, Musique
Vitry-le-François 51300
Le 06/02/2025
Pour cet Apéromix, nous vous invitons à découvrir Baba Chancla, un groupe faisant dialoguer les musiques de l’Est et de l’Ouest avec une touche rétro revisitée par des sonorités électro modernes. Alina Baba nous envoûte de sa voix grave, tandis que Victor et Xavier (les frères Tatane), s’appuient sur l’hélicon, la mandoline et les machines pour jouer des paysages sonores mêlant folk et pop. Le trio explore des mélodies et rythmes venus de l’Asie mineure, du Maghreb et des Balkans, en interprétant des chansons en français, serbe et roumain sur le thème de l’amour, dans tous ses états. Bar et restauration sur place.
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Vandières 51700
Le 15/02/2025
Laissez-vous envoûter par une soirée où l’amour et la gastronomie s’unissent pour célébrer la Saint-Valentin.. Rendez-vous le samedi 15 février 2025 dans l’intimité chaleureuse du domaine du Champagne Marina D, pour un repas-dégustation unique, à la découverte des accords parfaits entre leurs champagnes et les mets qui subliment leur éclat. Et parce que l’amour mérite d’être célébré avec élégance, repartez avec un cadeau inoubliable : Pour l’achat d’un carton de leur Cuvée des Plaisirs 2025 (capsules "Les Légumes"), recevez en exclusivité les capsules de leur nouvelle série "Glamour".
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Sainte-Gemme 51700
Du 14/02/2025 au 16/02/2025
Pour la nuit du Vendredi 14 ou du Samedi 15 Février 2025, nous vous proposons un forfait exclusif pour vivre une expérience magique et romantique sur l’eau ! > Une nuitée d’exception dans un écolodge flottant > Un repas de fête avec bouteille de Champagne > Une décoration avec comme seul thème l'amour > Un petit-déjeuner gourmand livré au pied du lodge Offrez-vous un moment unique pour les fêtes, loin du tumulte, entourés de nature. Places limitées, ne tardez pas pour réserver cette parenthèse unique !
Repas - Dégustation
Vinay 51530
Du 11/02/2025 au 14/02/2025
Laissez-vous séduire par un instant de détente partagé grâce à notre Parenthèse d'Amour. Offrez-vous une pause en duo, pour une expérience de relaxation et de complicité inoubliable. Profitez d'un déjeuner au sein de notre restaurant bistronomique (Menu en 3 temps servi hors boissons), un soin en duo d'une durée de 30 minutes, accès de 3h à Maison Caulières, le Spa et coupe de Champagne à apprécier au sein de notre spa. Sur réservation.
Repas - Dégustation
Vinay 51530
Du 11/02/2025 au 14/02/2025
Laissez-vous séduire par un instant de détente partagé grâce à notre Parenthèse d'Amour. Offrez-vous une pause en duo, pour une expérience de relaxation et de complicité inoubliable. Profitez d'un déjeuner au sein de notre restaurant bistronomique (Menu en 3 temps servi hors boissons), un soin en duo d'une durée de 30 minutes, accès de 3h à Maison Caulières, le Spa et coupe de Champagne à apprécier au sein de notre spa. Sur réservation. Hostellerie Briqueterie & Spa 4 Route de Sézanne 51530 Vinay 03 26 59 99 99 welcome@briqueteriechampagne.com
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pierry 51530
Du 12/02/2025 au 14/02/2025
Nous vous invitons à partager un moment romantique en visitant nos caves de plus de 200 ans avec une dégustation à la lueur de nos chandeliers accompagnée de ses mignardises. Découverte des secrets de l'élaboration du champagne suivie d'une dégustation de notre Millésime en accord avec ses bouchées au saumon et notre Rosé en accord avec de délicieux macarons aux fruits rouges. Du mercredi 12 au vendredi 14 février 2025 à 10H30 - 14H30 - 16H Durée : 1H30 2 personnes par créneau (privatif) Tarifs : 38€/personne 12 à 18 ans : 19 € avec boisson non alcoolisée Sur réservation : reservation@champagne-vollereaux.fr 03 26 54 03 05 Champagne Vollereaux 48, Rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
Repas - Dégustation
Aÿ-Champagne 51160
Le 15/02/2025
Pour la Saint-Valentin, vivez une expérience sensorielle inoubliable en couple, dans l’ambiance intime et élégante de notre salon Moët & Chandon. Un moment à partager à deux : - Découverte olfactive : explorez ensemble des matières emblématiques de la parfumerie, sources d’émotions et d’inspiration. - Dégustation gourmande : savourez un cocktail au champagne accompagné d’une planche de dégustation en parfaite harmonie avec les matières olfactives découvertes. - Parfumerie culinaire : échangez autour de l’utilisation des parfums en cuisine et découvrez comment sublimer vos plats avec une touche olfactive. Informations pratiques : - Exclusivement sur réservation. - Durée : environ 1 heure. (Photos non contractuelles, bouchées apéritives en fonction de la saison).
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Aÿ-Champagne 51160
Du 10/02/2025 au 16/02/2025
Au cœur d'Aÿ-Champagne, un restaurant incontournable pour un moment unique. Des produits locaux et de saison, une cuisine contemporaine accompagnée d'une offre vins et champagne de plus de 100 références. Menu spécial Epernay mon amour : . Amuse-bouche . Œuf parfait au chaource . Volaille de Champagne / Sauce Blanc de noirs . Fromage de nos régions . Crème brulée passion Du 10 au 16 février 2025. Le midi ou le soir. 57€/personne. 1/2 bouteille (37,5 cl) de Champagne Guy Charbaut offert par couple. Sur Réservation : contact@avarum.fr 03 26 56 87 91
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Bouzy 51150
Du 13/02/2025 au 15/02/2025
Munis d'une lanterne pour 2, vous explorerez notre cave à la seule lueur de cette petite lumière. Nous vous raconterons comment nous élaborons nos champagnes. Votre lanterne vous servira ensuite à rejoindre le caveau de dégustation et sa lumière vous éclairera pour découvrir 3 de nos champagnes en accord avec des produits locaux. C'est une visite romantique et intimiste pour les amoureux à l'occasion de la Saint Valentin, mais aussi pour les familles un moment inoubliable dans une atmosphère chaleureuse qui plaira autant aux petits qu'aux grands !
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants
Tinqueux 51430
Le 14/02/2025
M Réceptions vous invite à vivre des expériences gastronomiques inoubliables, reflétant avec authenticité la signature du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France. L’excellence, l’innovation et l’adaptabilité sont nos maîtres mots pour partager à vos côtés : Le goût de l’Expérience ! Pour la Saint-Valentin, vivez une délicieuse parenthèse romantique avec le coffret gastronomique signé M Réceptions. Faites l’expérience d’un déjeuner ou d’un dîner en tête à tête, autour d’un menu à partager, accompagné d’une bouteille de champagne brut A. Bergère. Tarif : 148€ pour 2 personnes. Menu en édition limitée. Offre comprenant les pièces cocktail, une entrée, un plat, un dessert, les mignardises, une bouteille de champagne, le pain et le beurre. Menu enfant disponible sur demande. Sur commande jusqu’au lundi 10 février : par téléphone au 07 83 75 97 12 et par e-mail à evenement@m-receptions.fr Retrait des commandes le vendredi 14 février à : - M Réceptions, 14 Rue Diderot, 51430 Tinqueux - L’Office du Tourisme d’Epernay, 7 Avenue de Champagne, 51200 Épernay M Réceptions 14, Rue Diderot 51480 Tinqueux
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Épernay 51200
Du 10/02/2025 au 16/02/2025
Au programme : - Dégustation de l'Elixir d'amour (sans alcool) et de Champagne et au caveau dans un cadre romantique - Exposition les crobards d'amour de Damien Jouillerot - Découverte des coffrets artistiques Champagne Akiza - Découverte des coffrets lunettes avec la Lunetterie du Jura Du lundi 10 au dimanche 16 février 2025 Du lundi au vendredi de 9h à 13h et de 14h30 à 18h30 Samedi au dimanche de 10h à 19h Durée : 1h Dégustation Champagne et Elixir : Tarif : 18 euros par personne Gratuit pour les -18 ans accompagnés (sans champagne) Sur réservation : 03 26 52 42 18 - 06 32 65 43 86 - champagneedouardmartin@yahoo.fr Champagne Edouard Martin 3 rue Aristide Briand 51150 Bouzy
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Pierry 51530
Du 12/02/2025 au 14/02/2025
Nous vous invitons à partager un moment romantique en visitant nos caves de plus de 200 ans avec une dégustation à la lueur de nos chandeliers accompagnée de ses mignardises. Découverte des secrets de l'élaboration du champagne suivie d'une dégustation de notre Millésime en accord avec ses bouchées au saumon et notre Rosé en accord avec de délicieux macarons aux fruits rouges. Du mercredi 12 au vendredi 14 février 2025 à 10H30 - 14H30 - 16H Durée : 1H30 2 personnes par créneau (privatif) Tarifs : 38€/personne 12 à 18 ans : 19 € avec boisson non alcoolisée Sur réservation : reservation@champagne-vollereaux.fr 03 26 54 03 05 Champagne Vollereaux 48, Rue Léon Bourgeois 51530 Pierry
Repas - Dégustation
Aÿ-Champagne 51160
Le 15/02/2025
Pour la Saint-Valentin, vivez une expérience sensorielle inoubliable en couple, dans l’ambiance intime et élégante de notre salon Moët & Chandon. Un moment à partager à deux : - Découverte olfactive : explorez ensemble des matières emblématiques de la parfumerie, sources d’émotions et d’inspiration. - Dégustation gourmande : savourez un cocktail au champagne accompagné d’une planche de dégustation en parfaite harmonie avec les matières olfactives découvertes. - Parfumerie culinaire : échangez autour de l’utilisation des parfums en cuisine et découvrez comment sublimer vos plats avec une touche olfactive. Informations pratiques : - Exclusivement sur réservation. - Durée : environ 1 heure. (Photos non contractuelles, bouchées apéritives en fonction de la saison).
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Reims 51100
Le 14/02/2025
Célébrez l'amour autour d'un menu spécialement imaginé pour l'occasion ! Disponible avec ou sans accord mets et vins, selon vos envies. Faites de cette Saint Valentin un moment inoubliable et pensez à réserver votre table : https://www.restaurant-ledito-reims.fr/reservation ou au 03 26 40 33 06. 80 Place Drouet d'Erlon www.restaurant-ledito-reims.fr
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Atelier
Aÿ-Champagne 51160
Le 15/02/2025
Dans le cadre d’"Epernay mon amour", venez vivre une expérience immersive à la croisée des chemins de la Parfumerie, de la Gastronomie et du Champagne, le 15 février, 17h30 à Pressoria. Lorsque le parfum rencontre le goût, découvrez la "Parfumerie Culinaire" Au programme de cet atelier qui durera environ 1h00 : Cocktail à base de Champagne et de Parfums, ainsi qu'un soft, accompagnés d'un assortiment d’amuse-bouches salés étonnants mettant en scène des matières de la parfumerie, découverte des parfums utilisés. Expérience adaptée aux personnes végétariennes, option végane possible jusqu'à 1 semaine avant l'évènement.
Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation
Ludes 51500
Le 14/02/2025
Vivez une expérience sensorielle inédite lors de notre atelier olfactif et dégustation, dans lequel l'excellence du champagne se marie à la richesse du chocolat. À travers cet atelier, vous serez guidé dans un voyage de découvertes gustatives. Dégustation de 3 champagnes en accord avec du chocolat. Vendredi14 février 2025 45 €/personne - A régler lors de la réservation Nombre de places limitées Sur réservation 03 26 61 11 60 www.canard-duchene.fr Champagne Canard-Duchêne 1 Rue Edmond Canard 51500 Ludes
Bien-être, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Aÿ-Champagne 51160
Du 14/02/2025 au 16/02/2025
En quête d’un cadeau de Saint-Valentin original, vous séduirez assurément l’être aimé en lui offrant un séjour à deux unique. Le Manoir Henri Giraud vous invite à la rencontre de ses Champagnes, et de son art de vivre. • Une nuit au cœur du Domaine Henri Giraud comprenant le petit déjeuner servi en chambre. • Un accueil gourmand et romantique à votre arrivée, incluant une demi-bouteille de Multi Vintage. • Une heure de soin « découverte de la craie » en duo dans nos caves d’enveloppement. • L’accès à l’espace détente tout au long du séjour. Tarif : 875€ pour 2 personnes Profitez également de notre Table Expérience, dégustation de 7 cuvées iconiques de la maison Giraud en accord avec des mets. Tarif : 250€/personne pour le dîner. Sur réservation : www.manoir-henri-giraud.com Manoir Henri Giraud 83 Bd Charles de Gaulle 51160 Aÿ-Champagne
Repas - Dégustation, Fête
Reims 51100
Du 16/01/2025 au 14/02/2025
Le 14 février... c'est la fête des amoureux ! Je vous ai préparé un menu à emporter aux cocottes. Un menu d amoureux, Un menu plein de douceur. ☎️03 26 47 99 57 Pensez à réserver votre menu à déguster à la maison.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants
Tinqueux 51430
Du 16/01/2025 au 14/02/2025
M Réceptions vous invite à vivre des expériences gastronomiques inoubliables, reflétant avec authenticité la signature du Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France. L’excellence, l’innovation et l’adaptabilité sont nos maîtres-mots pour partager à vos côtés : Le goût de l’Expérience ! Pour la Saint-Valentin, vivez une délicieuse parenthèse romantique avec le coffret gastronomique signé M Réceptions. Faites l’expérience d’un déjeuner ou d’un dîner en tête à tête, autour d’un menu à partager, accompagné d’une bouteille de champagne brut A. Bergère. Menu en édition limitée au tarif de 148 euros pour deux personnes. Offre comprenant les pièces cocktail, une entrée, un plat, un dessert, les mignardises, une bouteille de champagne, le pain et le beurre. Menu enfant disponible sur demande. Sur commande jusqu’au lundi 10 février par téléphone au 07.83.75.97.12 et par e-mail à evenement@m-receptions.fr Retrait des commandes le vendredi 14 février à : M Réceptions, 14 Rue Diderot, 51430 Tinqueux L’Office du Tourisme d’Epernay, 7 Avenue de Champagne, 51200 Épernay
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Champillon 51160
Du 13/02/2024 au 16/02/2025
Pour la Saint-Valentin, la Cheffe Pâtissière Claire Santos Lopes & Alice Tétienne, Cheffe de Caves de la Maison Henriot, s’associent pour régaler les papilles des amoureux ! Elles ont imaginé ensemble un accord parfait : une création sucrée en harmonie avec la cuvée L’inattendue 2018 d'Henriot, une tarte à partager aux pamplemousses roses et blancs, sublimée par la vanille de Madagascar. Au choix : UN COFFRET À SAVOURER À LA MAISON Emportez le dessert à partager et la cuvée chez vous pour une dégustation en toute intimité. Tarif : 145 euros TTC. L’ACCORD PARFAIT AU ROYAL CHAMPAGNE Découvrez également cet accord du 13 au 16 février au restaurant Le Bellevue et au Bar Abysse. Tarif : 124 euros TTC. DÎNER A LA BOUGIE AU ROYAL CHAMPAGNE Dégustez l’accord lors du dîner du 14 février avec un menu en 4 actes imaginé par le Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France. Une surprise sera glissée ce soir-là dans un dessert... l'heureux gagnant se verra remettre les clés de la Junior Suite 14 pour prolonger cette soirée romantique. Tarif : 220 euros TTC par personne, hors boissons. Du 13 au 16 février 2025. Sur réservation : 03 26 52 41 05 lebellevue@royalchampagne.com Royal[...]
Vin - Oenologie, Repas - Dégustation
Champillon 51160
Du 13/02/2024 au 16/02/2025
Invitez votre Valentin(e) pour une soirée placée sous le signe de l'amour ! Retrouvez au restaurant Le Bellevue un menu en 4 actes imaginé par Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France, pour l'occasion : . Consommé de homard à la citronnelle et gingembre frais . Ceviche de maquereaux mandarine, sobacha et tuile cristalline aux algues . Poulpe rôti et crémeux de mâche à l’huile de caméline . Volaille de Bresse à la truffe jus au vinaigre Xérès 40 ans d’âge . Tarte à partager aux pamplemousses roses et blancs vanille de Madagascar N’oubliez pas votre valise ! Un ticket surprise sera glissé dans un dessert... l'heureux gagnant se verra remettre les clés de la Junior Suite 14 pour prolonger cette soirée romantique. Tarif : 220€/personne TTC (hors boissons) Du 13 au 16 février 2025 Sur réservation : 03 26 52 41 05 lebellevue@royalchampagne.com Royal Champagne Le Bellevue 9 Rue de la République 51160 Champillon
Emploi Administrations - Institutions
Roche-de-Rame, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
Sous la responsabilité de la directrice de crèche, vous assurez l'élaboration des repas en fonction des âges des enfants accueillis. Vous mettez en place les procédures HACCP. MISSIONS : - Planifier les repas : établir les menus, gérer l'approvisionnement et le stock - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, du projet d'établissement, des PAI pour les enfants allergiques. - Assurer l'équilibre alimentaire et la découverte du goût et des textures des enfants - Entretien lié à la cuisine - Gestion des stocks alimentaires - Remplacement de l'agent d'entretien durant les périodes de congés COMPETENCES DEMANDEES : Compétences nécessaires : - Capacités de travail en équipe - Être autonome et savoir gérer son temps pour le service des repas en fonction du rythme des enfants. - Être polyvalent - Connaissance des techniques, des produits et du matériel de nettoyage - Connaissance des règles d'hygiènes et sécurité et en être garant - Formation HACCP - Capacité à respecter les procédures administratives - Discrétion professionnelle et sens du service public Formation requise : - CAP, BEP cuisine de collectivités - Permis B CONDITIONS[...]
Repas - Dégustation, Théâtre, Spectacle, Pour enfants
Vitry-le-François 51300
Le 05/03/2025
Atelier + goûter offert pour les enfants + spectacle. Tout public à partir de 3 ans.
Repas - Dégustation, Pop - Rock - Folk, Musique
Vitry-le-François 51300
Le 20/03/2025
Grumpy O Sheep est un duo bien barré qui mélange avec énergie et talent les couleurs des mélodies Irlandaises empreintes de tourbe, de whisky et de bière et les rythmiques endiablées de la guitare espagnole le tout dans une interprétation résolument Rock. Bar et restauration sur place.
Repas - Dégustation, Cirque - Marionnette, Atelier, Chorale - Chant, Spectacle
Vitry-le-François 51300
Le 16/03/2025
Cie Le Mouton Carré. Atelier + goûter offert pour les enfants + spectacle. Tout public à partir de 3 ans.
Emploi Restauration - Traiteur
Mourmelon-le-Petit, 51, Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! La restauration vous parle et vous êtes un leader (h-f) dans l'âme, prêt à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Vous avez envie de gérer un restaurant comme si c'était le vôtre ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recherchons[...]
Emploi
Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
RESPONSABILITÉS : ** poste logé, nourri et « blanchi » Offre d'emploi : Aide de Cuisine Centre de Vacances les Carlines **Lieu : Vars Les Claux Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un talentueux Aide de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. Description du Poste : En tant qu'Aide de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de Cuisine pour chauffer, manipuler, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consistera à assister et aider l'équipe en charge de la cuisine, la préparation des menus, l'accompagnement de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et feront de leur séjour une expérience mémorable. * Conditions de travail : - Poste à temps plein avec des horaires variables. -Poste logé, avec hébergement[...]
Emploi Administrations - Institutions
Tinqueux, 51, Marne, Grand Est
Au sein du Collège Au sein du Collège Paulette Billa à Tinqueux, Au sein du Collège Paulette Billa à Tinqueux, vous participez à l'élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : ****Activités de restauration : - Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine, - Distribuer les repas en self-service, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les dysfonctionnements ****Activités d'entretien des locaux : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Contrôler l'état de propreté des locaux, - Trier et évacuer les déchets. ****Activités annexes : - Porter, manipuler, déplacer du matériel et du mobilier, - Veiller à la propreté de la cour. Votre profil : vous possédez une expérience similaire. Vous êtes une personne soucieuse[...]
Emploi Administrations - Institutions
Sézanne, 51, Marne, Grand Est
Au sein du service restauration de la cité scolaire de Sézanne, vous participerez aux activités de production de repas et à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine. Vos missions : Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (vaisselle, plonge). Appliquer les procédures d'entretien contenues dans le plan de nettoyage et de désinfection. Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable hiérarchique. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des repas. Aider à la réalisation des activités culinaires de base (préparation de plats) dans le respect des règles d'hygiène alimentaire. Participer à la distribution des repas. Maîtrise des normes HACCP impérative. Au plus tôt à 6h00 pour un poste du matin et au plus tard à 20h00 pour un poste du soir. Contrat susceptible d'être renouvelé.
Repas - Dégustation
Mourmelon-le-Grand 51400
Le 29/03/2025
La prochaine édition du Carnaval de Mourmelon est programmée le samedi 29 mars 2025 à partir de 16h. Rendez-vous est donné au square Jean Jaurès (rue du général Gouraud) d'où s'élanceront le char et son cortège. Après avoir défilé dans la rue du général Gouraud, l'ensemble rejoindra l'espace vert situé en face de la gendarmerie. Petits et grands, venez nombreux ! Déguisé ou non, c'est à vous de voir...! Sur place : sentence de Monsieur Carnaval, vente de gâteaux/confiseries, etc.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. Maitrise des normes HACCP Connaissance du mixé : mouliné. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité. Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Maitrise du mixé/mouliné Mission en coupure possible et un week-end sur trois.
Emploi Social - Services à la personne
Blacy, 51, Marne, Grand Est
*** Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature *** Missions : Sous la responsabilité de la directrice du pôle enfance et par délégation les Chefs de Service Le/ la maitre(esse) de maison accompagne et partage le quotidien des usagers au travers de missions polyvalentes. Il/elle aménage l'organisation et la gestion quotidienne de leur cadre de vie au sein d'une équipe pluridisciplinaire et veille à un séjour sécurisé/sécurisant et de qualité. - Accueille et informe les personnes et leurs familles sur l'organisation/ fonctionnement en termes de vie quotidienne au sein de la structure, - Favorise la socialisation par l'incitation au respect des règles de vie en collectivité, de voisinage, par l'explication des droits et des devoirs, par la prévention des violences, - Assure l'entretien et range les locaux, - Gère les stocks et produits consommables, - Organise et coordonne des prestations hôtelières (repas, linge), - Prépare, met en place et surveille le bon déroulement des repas, - Anime et organise des ateliers et évènements ponctuels et/ou institutionnels liés à la vie de sa structure, - Participe aux réunions institutionnelles,[...]
Emploi Administrations - Institutions
Reims, 51, Marne, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement au sein du Lycée Clémenceau de Reims, vous aurez en charge la confection des repas. Vos missions : - Réaliser les plats dans le respect des règles culinaires (surveiller et contrôler la préparation des repas, gérer les différentes cuissons). - Interpréter les fiches techniques. - Respecter des délais de fabrication. - Repérer les dysfonctionnements et les signaler. - Contrôler les livraisons : Réceptionner les marchandises, stocker les marchandises. - Vérifier le bon fonctionnement du matériel, repérer les dysfonctionnements et les signaler. - Nettoyer et entretenir le matériel utilisé et les locaux de production. - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection. DIPLOME DE CUISINIER OBLIGATOIRE, maîtrise des normes HACCP. Prise de poste au plus tôt à 6h00 pour un poste dit du matin et fin de poste au plus tard à 20h00 pour un poste dit du soir. Poste en journée continue. Premier contrat d'un mois, à compter de janvier 2025, avec renouvellement probable jusqu'au mois de juin.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thillois, 51, Marne, Grand Est
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. Maitrise des normes HACCP Connaissance du mixé : mouliné. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité. Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Maitrise du mixé/mouliné Mission en coupure possible et un week-end sur trois.
Emploi Administrations - Institutions
Épernay, 51, Marne, Grand Est
Sous l'autorité du Responsable de service et du Responsable pôle personnel scolaire et périscolaire, vous assurez l'entretien des locaux et la gestion de la restauration scolaire au sein de l'école d'Athis. Vous êtes plus particulièrement chargé.e de : - L'entretien des locaux, effectuer le choix et les dosages des produits en fonction des surfaces à nettoyer, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Assurer un entretien de manière curative et préventive, et alerter sur les éventuels dysfonctionnements observés, - Désinfecter les bâtiments, - Veiller régulièrement et contribuer au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Appliquer les règles du tri et d'évacuation des déchets, - Mettre en place et remettre en état la salle de restauration, - Effectuer la remise en température des repas, - Archiver les documents de traçabilité, - Réaliser et stocker les prélèvements alimentaires, - Prendre les températures en respectant le protocole, - Participer à la mise en valeur, à la distribution des repas et au lavage de la vaisselle, - Etre le.la garant.e du bien-être des enfants, de leur sécurité physique et morale, - Veiller au respect et à l'application des[...]
Emploi Restauration collective
Sézanne, 51, Marne, Grand Est
Le domaine culinaire est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Nous sommes à la recherche d'un Cuisinier F/H pour notre restaurant d'entreprise EUREST situé à Sézanne (51). Nous proposons de la cuisine française traditionnelle et des animations culinaires avec repas à thèmes. Ce que l'on vous propose : - Type de contrat : CDI - Horaires : Lundi - Vendredi de 6h00 à 14h00 ou de 15h00 à 20h00 selon le planning (sur roulement) - Salaire & Avantages : 1 850€ brut/mensuel fixe + 13ème mois (au bout d'1 an d'ancienneté) + 10 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE Ce que vous ferez concrètement : - Élaborer les préparations froides et chaudes - Optimiser et adapter l'organisation de la production - Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées - Participer à l'inventaire fin de mois - Participer au opérations de plonge et de nettoyage - Garantir le respect du cahier des charges client - Participer à l'accueil et au service des convives - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Cernay-lès-Reims, 51, Marne, Grand Est
Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks de nourriture et commande des fournitures nécessaires. Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec une diététicienne ou le responsable de l'établissement. Surveillance de la qualité des produits et ajustement des menus en fonction des saisons et des disponibilités des produits. Entretien de la cuisine, des équipements et veiller au respect des procédures de nettoyage. Maitrise des normes HACCP Connaissance du mixé / mouliné. Titulaire d'un diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent). Au moins 1 an d'expérience dans la cuisine de collectivité. Compétences en gestion de la chaîne alimentaire, de la réception des matières premières à la distribution des repas. Capacité à travailler en équipe et sous pression, notamment durant les heures de pointe. Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) Maitrise du mixé/mouliné Mission en coupure possible et un week-end sur trois.